la birra: un simbolo di socialità in evoluzione
Recenti ricerche hanno evidenziato come la birra stia emergendo come protagonista in un contesto di socialità rinnovata e consumi più consapevoli. Secondo lo studio realizzato da Heineken Italia – Future Concept Lab, presentato a Milano durante l’incontro “Tra storia e visione del futuro”, è emerso un trend in continua evoluzione della bevanda.
heineken: leader del mercato birrario italiano
Attualmente, una bottiglia di birra su tre consumata in Italia è prodotta da Heineken, che si attesta come il primo produttore nel Paese con quasi 7 milioni di ettolitri. L’azienda ha investito significativamente nell’innovazione, potenziando marchi italiani come Birra Moretti, Ichnusa e Birra Messina, quest’ultima crescendo da circa 500 mila a oltre 2,7 milioni di ettolitri, diventando il marchio di birra che rappresenta maggiormente l’italianità per il 47% degli italiani.
storia di heineken in italia
La presenza di Heineken nel mercato italiano inizia nel 1974 con l’acquisto del birrificio di Massafra e di Dreher, segnando la transizione da importatore a produttore. Negli anni, la birra è diventata una costante nelle abitudini di consumo degli italiani, registrando un incremento del 118% nel consumo pro capite, che oggi supera i 36 litri. La produzione è quasi triplicata, passando da 6,4 a 17,4 milioni di ettolitri, con una vasta gamma di stili e formati disponibili negli scaffali.
prospettive future e sostenibilità
Heineken ha tracciato la direzione futura della birra, identificando quattro macro-trend emergenti che pongono la sostenibilità e l’innovazione al centro. La birra sarà sempre più associata a ingredienti naturali e alla socialità in contesti outdoor, con un’attenzione particolare al consumo di prodotti a base vegetale. Ci si aspetta che gli spazi urbani diventino luoghi di incontro e esperienza culturale, con la birra come elemento chiave di socialità.
impegno verso la sostenibilità
Il programma “Brewing a Better World” di Heineken si impegna a rendere la produzione sostenibile, puntando a zero emissioni nette entro il 2030 e carbon neutrality nella catena del valore entro il 2040. Attualmente, il 100% dell’energia elettrica utilizzata proviene da fonti rinnovabili e sono state ridotte le emissioni di CO2 e i consumi idrici con significativi risparmi.
heineken e il suo impatto economico
Con quattro birrifici in Italia, Heineken crea oltre 2.000 posti di lavoro diretti e genera un indotto di circa 64.800 posti, contribuendo significativamente all’economia con un valore di oltre 4,5 miliardi di euro, pari allo 0,22% del PIL. La crescita della birra in Italia è stata supportata da Heineken, promuovendo una cultura gastronomica e un consumo più variegato e consapevole.
interventi degli esperti
Alexander Koch, amministratore delegato di Heineken Italia, ha sottolineato come l’azienda abbia saputo conquistare il mercato italiano nel corso dei suoi 50 anni di attività, contribuendo allo sviluppo del settore e ponendo attenzione alla qualità e alle innovazioni richieste dai consumatori. Inoltre, Alfredo Pratolongo, Corporate Affairs Director, ha evidenziato l’importanza della sostenibilità come priorità strategica per l’azienda.
