L’avvicinarsi della Pasqua, prevista per il 31 marzo, riaccende l’interesse per le tradizioni e le celebrazioni legate a questa festività. Tra queste, un posto d’onore spetta senza dubbio all’uovo di cioccolato con sorpresa, un dolce amato tanto dai più piccoli quanto dagli adulti. Al di là delle versioni standard disponibili nei supermercati, esistono anche edizioni di lusso di questo classico pasquale, tra cui spicca l’uovo di Pasqua 2024 firmato Carlo Cracco. Questa creazione si pone al centro di numerose discussioni, soprattutto riguardo al suo elevato costo. Ma cosa rende così pregiata l’opera del rinomato chef?
l’origine dell’uovo di cioccolato
L’usanza di regalare uova di cioccolato risale al re Luigi XIV di Francia, che commissionò al chocolatier David Chaillou la realizzazione di questo particolare dono. L’introduzione della sorpresa all’interno dell’uovo è invece un’idea attribuita a Fabergé, rendendo l’oggetto ancora più desiderato e speciale.
il fascino dell’esclusività
La proposta di Carlo Cracco per la Pasqua 2024 rappresenta una vera e propria tentazione per chi è alla ricerca di un dono fuori dall’ordinario, sia per sé stessi sia per sorprendere una persona cara. Disponibili sullo shop online dello chef, queste creazioni rappresentano l’eccellenza della pasticceria non solo per la qualità degli ingredienti ma anche per il design sofisticato.
quali sono gli ingredienti?
Gli uova di Cracco, disponibili sia nella versione al cioccolato al latte che in quella fondente, hanno un peso di 350 grammi e contengono una sorpresa dolce da 60 grammi. Gli ingredienti selezionati comprendono pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia e colorante: E172.
il prezzo giustifica la qualità?
Il costo fissato a 60 euro per ogni uovo ha sollevato diverse perplessità legate al rapporto tra la qualità offerta e il prezzo di vendita. La domanda che sorge spontanea è se il dolce di cioccolato di Carlo Cracco valga davvero ogni centesimo del suo prezzo. La risposta risiede probabilmente nell’unicità dell’esperienza che tali creazioni possono offrire, andando oltre il semplice consumo alimentare per toccare le sfere dell’esclusività e del lusso.
