Mercatale in empoli: scopri carne, formaggi e produzioni fresche di stagione
Il ‘Mercatale’ di Empoli si ripresenta con una nuova edizione, offrendo ai visitatori un’ampia selezione di prodotti freschi e locali. Questo mercato si svolge presso il parcheggio di via Bisarnella dalle 8:00 alle 13:00 e rappresenta un’importante opportunità per scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio.
Prodotti freschi al Mercatale
Durante l’evento del 14 giugno, i partecipanti potranno trovare una varietà di banchi che offrono prodotti di alta qualità. Tra i protagonisti ci sono:
Aziende agricole presenti
- Azienda agricola Belvedere: specialità come pasta e olio EVO.
- Marco Scarselli e Luigina D’Ercole: frutta e verdura di stagione.
- Forno Romolino: pane realizzato con grani antichi e altri prodotti da forno preparati con farine toscane.
- Marco Macelleria: salumi e tagli pregiati di carne bovina, suina, pollame e coniglio.
- Azienda agricola Roberto Romagnoli: carne di vitello, maiale, salumi e pasta di grani antichi.
- Azienda Maria Castrogiovanni: formaggi a latte crudo insieme a carne fresca bovina proveniente da animali allevati in semibrado.
- Azienda La Contadina: formaggi caprini artigianali.
- Cooperativa agricola del Frignano: Parmigiano Reggiano direttamente dall’Appennino.
Un’esperienza gastronomica unica
L’incontro al Mercatale non è solo un’opportunità per acquistare prodotti freschi, ma rappresenta anche un momento per apprezzare la tradizione culinaria locale. I visitatori possono interagire direttamente con i produttori, scoprendo la storia dietro ogni prodotto. L’atmosfera vivace del mercato rende questa esperienza ancora più coinvolgente per tutti gli amanti della buona cucina.
Punti salienti dell’evento
- Eccellenza dei prodotti locali.
- Interazione con i produttori diretti.
- Assaggio delle specialità regionali.
Il ‘Mercatale’ si conferma così come un appuntamento imperdibile per chi desidera sostenere l’economia locale e gustare il meglio della produzione agroalimentare emiliana. Non perdere l’occasione di partecipare!