Il progetto CucinaMobile ha trovato spazio a Milano nel novembre del 2020, con l’obiettivo di rispondere alle esigenze derivanti dalla chiusura delle mense per le persone in difficoltà, evento conseguente alla pandemia. Attraverso una proposta innovativa, questo programma si propone di garantire un’alimentazione dignitosa a chi ne ha necessità.
il progetto “da chicco a chicco”
Il programma coinvolge la collaborazione tra Banco Alimentare Lombardia e Fondazione Progetto Arca, all’interno del quale un chicco di caffè viene trasformato in riso per i più bisognosi. Dal 2011, Nespresso ha avviato l’iniziativa “Da Chicco a Chicco”, mirata al riciclo delle capsule di caffè in alluminio. Questo processo consente di recuperare alluminio e caffè per generare compost utilizzato nella produzione di riso, che viene poi donato alle persone indigenti.
risultati del progetto
Nell’anno corrente, il progetto ha portato alla generazione di oltre 470 quintali di riso, equivalente a circa 530.000 piatti, forniti al Banco Alimentare della Lombardia, partner sin dal principio. Questa sinergia ha permesso, in 13 anni, di distribuire oltre 5 milioni di portate di riso sul territorio lombardo, unendo solidarietà e un’economia circolare efficiente.
cucine mobili a milano
A partire dal 18 dicembre, le Cucine Mobili di Fondazione Progetto Arca forniranno pasti caldi alle persone in difficoltà per le strade di Milano. Queste unità mobili, allestite su food-truck attrezzati con cucina, servono oltre 140 pasti ogni sera per cinque giorni alla settimana, integrando anche il riso prodotto dalle capsule di caffè nei loro menù.
un aiuto concreto
La distribuzione totale di riso in questo progetto ha superato le 100.000 chili nel 2024, sostenuta da Banco Alimentare in diverse regioni, tra cui Lombardia, Lazio, Piemonte, Puglia ed Emilia-Romagna. In 13 anni, “Da Chicco a Chicco” ha supportato annualmente oltre 500.000 persone, fornendo aiuto a più di 2.500 strutture caritative.
impatto ambientale e sociale
Nespresso promuove il riciclo delle capsule di caffè e il recupero di materiali per un impatto positivo sulle comunità. Grazie a una collaborazione con CIAL, Utilitalia e CIC, i clienti possono restituire le capsule in oltre 200 punti di raccolta in tutta Italia. Il riciclaggio delle capsule consente di ridurre gli sprechi, trasformando alluminio e caffè in risorse riutilizzabili.
dichiarazioni dei protagonisti
Silvia Totaro, Responsabile Sostenibilità di Nespresso Italiana, ha affermato: “Attraverso il programma Da Chicco a Chicco, ci impegniamo a trasformare gli sforzi di coloro che riportano le capsule in aiuti concreti per il territorio.” Queste iniziative hanno l’obiettivo di estendere la loro portata, grazie all’ampliamento della distribuzione del riso a più di 60.000 piatti nel 2025.
conclusione
Il sostegno di Nespresso, attraverso il progetto “Da Chicco a Chicco”, contribuisce significativamente alla lotta contro la povertà alimentare, garantendo un’alimentazione sana e accessibile a chi ne ha più bisogno. Le Cucine Mobili rappresentano una risposta pronta e concreta alle sfide emergenti in un contesto di crescente vulnerabilità sociale.