Oggi, al Senato, è stata presentata un’importante iniziativa finalizzata a valorizzare la filiera agroalimentare italiana nelle scuole dell’infanzia, attraverso la creazione di specifiche linee guida nazionali.
Obiettivi dell’iniziativa
L’iniziativa intende stimolare le Regioni a dotarsi di strumenti mirati per garantire un’alimentazione adeguata ai bambini nelle scuole, seguendo l’esempio positivo della Regione Lombardia. Le linee guida nazionali proposte mirano a stabilire principi uniformi, supportati dalla comunità scientifica, per promuovere sia la dieta mediterranea che il made in Italy. Questo approccio rappresenta una risorsa per le Regioni e per le istituzioni scolastiche, con l’intento di fornire ai bambini un’alimentazione in linea con le più recenti evidenze scientifiche in ambito pediatrico.
Presentazione e dichiarazioni
Durante la conferenza stampa, intitolata ‘Da buone pratiche regionali a linee guida nazionali sull’alimentazione dei bambini negli asili nido’, il vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio, ha sottolineato l’importanza di garantire la salute dei bambini, affermando che le buone pratiche apprese nell’infanzia influenzano il benessere futuro. Ha altresì evidenziato l’importanza di coinvolgere pediatri e aziende per educare le famiglie su alimentazione e prevenzione. Centinaio ha sottolineato come l’impegno per la dieta mediterranea e il made in Italy non riguardi solo la difesa dei prodotti italiani, ma un vero e proprio stile di vita.
Interventi dei pediatri
Il dottor Gianluigi Marseglia, Direttore della Clinica Pediatrica dell’Università di Pavia, ha richiamato l’attenzione sulla responsabilità sociale dei pediatri, sottolineando la necessità di linee guida nazionali per l’alimentazione dei più piccoli. Ha espresso la volontà dei pediatri di collaborare con istituzioni e famiglie per affrontare i rischi legati a stili di vita poco salutari.
Esigenze nutrizionali dei bambini
Il professor Ruggiero Francavilla ha evidenziato come le esigenze nutrizionali dei bambini siano diverse rispetto a quelle degli adulti, facendo riferimento ai rischi legati all’esposizione a contaminanti nella dieta. Ha richiamato la necessità di normative rigorose e linee guida specifiche per il corretto approvvigionamento nelle scuole dell’infanzia, dove i bambini consumano quotidianamente numerosi pasti.
Differenze regionali e sicurezza alimentare
La presidente dell’Associazione scientifica alimentazione, nutrizione e dietetica (Asand), Ersilia Troiano, ha sottolineato la ricchezza delle tradizioni enogastronomiche italiane e la conseguente diversità alimentare tra Nord e Sud. Ha evidenziato, L’importanza di stabilire un insieme di principi fondamentali a livello nazionale per garantire un’alimentazione omogenea e sicura per i bambini, sostenendo che i dietisti in questo tavolo di lavoro possono garantire applicabilità e utilità delle linee guida.
Promozione dei prodotti italiani
Alessandro Apolito, di Coldiretti, ha messo in evidenza l’importanza di garantire che gli alimenti per i bambini siano prodotti da materie prime italiane, in quanto la filiera agroalimentare nazionale garantisce standard elevati di qualità e sicurezza. Ha espresso apprezzamento per l’iniziativa di oggi e la disponibilità di Coldiretti a collaborare con le istituzioni.
Collaborazioni con il settore privato
Luigi Cimmino Caserta, Responsabile Affari istituzionali di Kraft Heinz – Plasmon, ha ricordato l’impegno della sua azienda a favorire una filiera agroalimentare italiana dedicata ai bambini e a promuovere una cultura della prevenzione e consapevolezza riguardo all’alimentazione nei primi anni di vita. Ha enfatizzato l’importanza della dieta mediterranea come strategia nutrizionale fondamentale per il futuro dei bambini.
Partecipanti alla conferenza
- Gian Marco Centinaio – Vicepresidente del Senato
- Gianluigi Marseglia – Direttore della Clinica Pediatrica dell’Università di Pavia
- Ruggiero Francavilla – Professore ordinario di Pediatra
- Ersilia Troiano – Presidente dell’Associazione scientifica alimentazione, nutrizione e dietetica (Asand)
- Alessandro Apolito – Responsabile Area economica di Coldiretti
- Luigi Cimmino Caserta – Responsabile Affari istituzionali di Kraft Heinz-Plasmon
