A settembre 2024, Ferrero introduce Nutella Plant-Based, una nuova variante della celebre crema spalmabile, nata per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento agli ingredienti utilizzati nei propri alimenti. Questo lancio avviene nel contesto delle celebrazioni per il sessantesimo anniversario di Nutella e segue a pochi mesi di distanza l’introduzione della versione gelato. La nuova ricetta è formulata con ingredienti di origine vegetale, come ceci e sciroppo di riso, al fine di garantire un gusto simile a quello della tradizionale Nutella, ma adatta a chi è intollerante al lattosio o sceglie di seguire un’alimentazione priva di prodotti lattiero-caseari.
tendenze alimentari e nutrizionali
Nutella Plant-Based risponde a una crescente tendenza alimentare, nota come ‘dieta flexitariana’, che coinvolge circa 12,5 milioni di italiani. Questa dieta è caratterizzata dall’inclusione di alimenti vegetali all’interno di un regime alimentare vario, riducendo il consumo di prodotti di origine animale. Inoltre, la nuova crema è senza glutine e ha ottenuto la certificazione ‘Vegan Approved’ dalla Vegetarian Society.
produzione e distribuzione
La progettazione della linea dedicata a Nutella Plant-Based è iniziata nel gennaio 2023, portando alle prime produzioni industriali nel giugno 2024, dopo un periodo di circa 18 mesi dedicato allo sviluppo del prodotto. La distribuzione avrà inizio a settembre 2024 nei supermercati in Italia, Francia e Belgio, con un formato da 350g, per espandersi nel 2025 ad altri mercati europei.
situazione di mercato
Ferrero mira a rafforzare la presenza della sua marca durante il momento della colazione dolce, un mercato che vale 5,9 miliardi di euro. Tra i principali segmenti di mercato ci sono:
- Biscotti: 33,3%
- Merende calde: 26,2%
- Creme spalmabili: 8,5%
La categoria delle creme spalmabili sta mostrando una crescita del 4,3%, e Nutella si conferma leader di settore. Prima dell’arrivo di Nutella Plant-Based, l’interesse per le creme spalmabili “plant-based” è aumentato in modo significativo, registrando una crescita del 31%.
innovazione e futuro
Secondo Stefano Lelli Mami, Region Marketing Manager Nutella Italia, questo nuovo prodotto rappresenta un’importante evoluzione per il marchio, che continua a investire in innovazione. Nutella Plant-Based è prodotta in Italia, nello stabilimento di Sant’Angelo dei Lombardi, in provincia di Avellino, il che evidenzia l’impegno del Gruppo Ferrero nel mantenere una forte presenza nel Paese e rafforzare il proprio footprint industriale.
La crescita della gamma di prodotti Nutella, che include già varie opzioni come Nutella &GO!, Nutella B-ready, Nutella Biscuits, Nutella Muffin e Nutella Ice Cream, si arricchisce ulteriormente con l’introduzione di Nutella Plant-Based, contribuendo a includere sempre più consumatori nella vasta famiglia Nutella.
