Condoglianze per la perdita dell’imprenditore Vincenzo Bonfissuto
La prematura scomparsa di una figura di spicco come Vincenzo Bonfissuto, apprezzato imprenditore siciliano, ha scosso profondamente la comunità. La triste notizia ha spinto anche l’amministrazione a esprimere il proprio cordoglio per la sua perdita, sottolineando il valore che Bonfissuto ha apportato alla società.
Malore fatale
Il tragico evento è avvenuto a seguito di un malore improvviso che ha colpito Bonfissuto mentre si trovava a Bologna. L’imprenditore, originario di Canicattì, aveva solo 43 anni. Era cofondatore, insieme al fratello Giulio, di un’industria dolciaria riconosciuta a livello internazionale, specializzata nella produzione di panettoni e colombe artigianali, distribuiti in tutta Italia e in Europa.
Riconoscimenti della comunità
Il sindaco di Canicattì, Vincenzo Corbo, ha sentito la necessità di esprimere il cordoglio della comunità e condividere la propria vicinanza alla famiglia Bonfissuto, inclusi i figli, la moglie, i genitori e i familiari. Ha descritto il suo concittadino come un uomo che ha vissuto un’esperienza straordinaria, dedicandosi al progresso della città attraverso investimenti significativi che hanno creato opportunità lavorative.
Una carriera di successi
La “Desserteria Bonfissuto”, inaugurata nel 2011 a Canicattì, è rapidamente diventata una delle pasticcerie più rinomate d’Italia, celebre per i suoi lievitati pluripremiati. Bonfissuto è stato un forte sostenitore della tutela del pistacchio, un prodotto autoctono siciliano, impegnandosi nella salvaguardia di una varietà tipica dell’agrigentino.
Ricetta vincente
In un’intervista, Vincenzo Bonfissuto ha condiviso il segreto della sua ricetta vincente, basata su pochi ingredienti che devono essere essenziali e autentici: “Anima siciliana, tecniche artigianali, uova fresche da galline allevate a terra, materie prime locali, miele e poco zucchero, senza aromi sintetici, con lievitazione naturale e profumi intensi.”
Persone che hanno lasciato un’impronta significativa
- Vincenzo Bonfissuto
- Giulio Bonfissuto
- Vincenzo Corbo (sindaco di Canicattì)
