Intossicazione alimentare: decine di dipendenti colpite dopo noodles di pollo del catering sotto indagine

Un possibile episodio di intossicazione alimentare è al centro di verifiche a Malta, dopo che numerosi dipendenti di una società legata al gioco d’azzardo si sono sentiti male. Al centro della segnalazione ci sarebbero i noodles di pollo preparati in cucina presso il ristorante del casinò, con l’intervento delle autorità competenti e l’adozione di misure operative che incidono anche sull’accesso ai locali interessati.

noodles al pollo e intossicazione alimentare: cosa è successo

Secondo quanto riportato, diversi dipendenti di una società di gioco d’azzardo maltese hanno accusato un malore dopo aver consumato noodles di pollo giovedì 25 giugno. I pasti risulterebbero essere stati preparati nella cucina del ristorante del casinò dalla società di catering Synergy 6 Malta Ltd.

indagini in corso e motivazioni ancora da chiarire

La società di catering ha comunicato di prendere l’incidente con la massima serietà, dichiarando di collaborare pienamente con le autorità competenti e di avere rispettato, e di continuare a rispettare, le direttive impartite.

Nel comunicato è stato inoltre precisato che la causa del malore segnalato non è stata accertata. Le verifiche proseguono con l’obiettivo di chiarire le circostanze legate alla preparazione, alla manipolazione, alla consegna e alla somministrazione del cibo, includendo anche la possibilità di un coinvolgimento di terzi. Per questa ragione è stato indicato che risulta inopportuno speculare o attribuire responsabilità prima della conclusione delle indagini.

intervento dell’autorità per la sicurezza alimentare

Dopo la segnalazione dell’episodio, considerato una possibile intossicazione alimentare di massa avvenuta intorno alle 19:00, sono intervenuti i funzionari dell’Autorità per la Sicurezza Alimentare. L’accertamento ha riguardato la cucina interessata, che ad oggi risulta chiusa nel contesto delle verifiche.

valutazioni mediche e ricoveri

In totale, 19 persone sono state valutate al pronto soccorso dell’ospedale Mater Dei. Tra queste, due persone sono state ricoverate per ulteriori cure.

chiarimenti sul coinvolgimento di clienti e aree separate

Un portavoce del casinò ha spiegato che l’area della cucina utilizzata per preparare i pasti per il personale è separata da quella usata per preparare i pasti per i clienti. Sulla base di questa distinzione, è stato dichiarato che nessun avventore del casinò sarebbe stato coinvolto nell’incidente.

chi guida la società di catering e ruolo nel caso

La società Synergy 6 Malta Ltd risulta gestita da Chiara Taraborrelli, compagna del ristoratore Ettore Bitritto, noto anche come Hector Bi. Secondo quanto riportato, Bitritto descrive il proprio ruolo su un profilo Instagram come direttore esecutivo dei servizi di ristorazione del casinò dallo scorso anno.

Bitritto ha dichiarato di essere consulente della società di catering coinvolta nell’episodio, senza nominare direttamente Synergy 6 Malta Ltd. È stato inoltre indicato che è il titolare del ristorante “Era Ora Steakhouse” a Balluta Bay, e che il locale non risulta coinvolto nell’incidente.

prosecuzione delle verifiche

Le autorità sanitarie hanno comunicato che le indagini continuano. L’esito delle verifiche sarà determinante per stabilire le circostanze della preparazione e della gestione del cibo, con l’attenzione rivolta a ogni fase descritta, dalla manipolazione fino alla somministrazione.

Persone menzionate nella vicenda:

• Chiara Taraborrelli
• Ettore Bitritto (noto anche come Hector Bi)