Parco dedicato al cioccolato in svizzera: dove sarà e come sarà strutturato

Un’area immersiva dedicata al cioccolato, pensata per trasformare la visita in un’esperienza completa e prolungata: la Svizzera si prepara ad accogliere il suo primo parco a tema cioccolato. A Broc, nel Canton Friburgo, prende forma il Parc du Chocolat Cailler, progetto orientato a superare il milione di visitatori l’anno e a ridefinire il modo in cui uno dei simboli gastronomici più conosciuti viene raccontato, vissuto e consumato.

parc du chocolat cailler: obiettivo visite e calendario di apertura

L’iniziativa mira a diventare una meta riconoscibile su scala internazionale, con l’ambizione di raggiungere oltre un milione di visitatori annuali. L’apertura ufficiale è prevista per il 2030, mentre alcune anticipazioni sono indicate tra il 2027 e il 2028. L’impostazione del progetto punta a superare il concetto di visita rapida, favorendo una permanenza più lunga e coerente con un’esperienza lenta e completa.

un parco esperienziale sul cioccolato, non un semplice museo

Il Parc du Chocolat Cailler non viene concepito come museo né come una fabbrica visitabile in modo tradizionale. Il cuore del progetto è un percorso che rende il cioccolato racconto, spettacolo e partecipazione. Chi entra nel parco può seguire l’intera filiera, dalla lavorazione del cacao fino al prodotto finito.

laboratori e degustazioni guidate dai maestri cioccolatieri

La proposta include laboratori condotti da maestri cioccolatieri, pensati per rendere il pubblico parte attiva dell’esperienza. La visita prevede anche momenti dedicati alla degustazione, integrati nel percorso complessivo. Un elemento centrale resta la possibilità di fermarsi e vivere il parco con ritmi distesi, evitando l’impostazione “mordi e fuggi”.

parc du chocolat cailler: dimensioni, servizi e spazi per il relax

Il parco si estenderà su circa 30mila metri quadrati. L’organizzazione dell’area include anche strutture pensate per prolungare il soggiorno: sono previsti hotel e ristoranti, oltre a spazi destinati al relax. La configurazione complessiva si avvicina ai grandi poli turistici tematici, con un impianto che integra più funzioni nello stesso luogo.

installazioni: cacao greenhouse e flying theatre

Tra le installazioni programmate figura la “Cacao Greenhouse”, una serra tropicale in cui verranno coltivati alberi di cacao per evidenziare l’origine della materia prima. La dimensione narrativa del progetto si completa con il “flying theatre”, progettato per aggiungere un elemento spettacolare tramite un sorvolo virtuale dei paesaggi svizzeri.

maison cailler e l’idea di turismo esperienziale legato al cibo

Il Parc du Chocolat Cailler è sostenuto da Maison Cailler, marchio fondato nel 1819 e ancora oggi attivo. L’obiettivo dichiarato è trasformare la tradizione in un’attrazione capace di coinvolgere un pubblico globale. L’impianto si inserisce in un contesto più ampio: con la crescita del turismo esperienziale, il cibo tende a diventare narrazione e intrattenimento, e il cioccolato viene indicato come elemento particolarmente adatto a questo ruolo.

personaggi, ospiti o membri del cast

• Maison Cailler