Mozzarella del Mugello BIO ritirata mercato: attenzione alla di scadenza sbagliata
Un richiamo cautelativo interessa una linea specifica di latticini in vendita presso la grande distribuzione. Il motivo non riguarda un problema microbiologico o un’alterazione del prodotto, bensì un difetto di etichettatura che può generare confusione sulla reale data di scadenza. L’attenzione è rivolta a un lotto di mozzarella biologica a marchio Amù – Amorebio, con indicazioni precise per l’identificazione delle confezioni coinvolte e per la gestione dell’eventuale acquisto.
allerta ritiro cautelativo mozzarella biologica
Il provvedimento di ritiro cautelativo è stato attivato in seguito alla pubblicazione di un avviso da parte dell’operatore del settore alimentare. L’intervento riguarda esclusivamente il lotto indicato, collegato alla commercializzazione di Mozzarella da latte del Mugello BIO nei banchi frigo.
lotto interessato e identificazione confezione
Il prodotto oggetto del richiamo è venduto sotto il marchio Amù – Amorebio. L’identificazione avviene tramite i seguenti elementi:
- lotto di produzione: 098
- formato: busta singola da 210 grammi (peso netto sgocciolato 125 grammi)
- produttore: confezionato per conto di Agriambiente Mugello S.c.a. e fisicamente realizzato dal caseificio Artlatte Srl, presso lo stabilimento toscano di Porcari (provincia di Lucca)
errore in etichetta data di scadenza sfasata
La criticità riscontrata riguarda un errore materiale di stampa. Sul lotto 098 è stata impressa come data di scadenza la data 30 maggio 2026, mentre la vita di scaffale reale termina un mese prima, cioè il 30 aprile 2026.
La discrepanza temporale può portare alcuni consumatori a consumare il prodotto dopo la scadenza effettiva, facendo affidamento su un’indicazione errata presente sull’etichetta.
cosa fare con la mozzarella acquistata
Le attività di gestione del ritiro sono già state avviate per rimuovere dalle sedi di vendita le buste appartenenti al lotto coinvolto. Per chi avesse già acquistato la confezione, le indicazioni sono definite e mirate.
rimozione dagli scaffali e gestione dell’acquisto
La misura adottata prevede l’eliminazione fisica del prodotto interessato dalla distribuzione. In parallelo, per i consumatori che hanno portato a casa l’articolo, l’informazione centrale riguarda la data corretta.
sicurezza del prodotto e indicazioni operative
Le autorità segnalano che la mozzarella risulta perfettamente sicura e commestibile alle condizioni previste, ma non deve essere consumata oltre il 30 aprile 2026, che rappresenta la scadenza reale. In alternativa, per maggiore prudenza, viene indicato di:
- riportare il prodotto al punto vendita in cui è stato effettuato l’acquisto
- ottenere sostituzione con un lotto corretto oppure rimborso della spesa
