Progetto per valorizzare l'Olivo Mignolo Cerretano

All’assemblea della Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano è emersa una attenzione mirata al progetto sull’olivo mignolo cerretano, con l’obiettivo di valorizzare un patrimonio agroalimentare locale e rafforzare le dinamiche di sviluppo del territorio. L’incontro, svoltosi a Vinci, è stato concepito come un momento di confronto tra enti pubblici, associazioni di settore e mondo accademico per consolidare iniziative di qualità.

olivo mignolo cerretano al centro delle iniziative del montalbano

olivo mignolo cerretano: contesto e obiettivi

Durante la sessione, aperta dal presidente Luigi Micheli, è stata ribadita l’importanza di valorizzare i prodotti di qualità, con particolare riferimento all’oliva mignola. Si tratta di una varietà nata a Cerreto Guidi che caratterizza l’intera area del Montalbano, testimonianza di una identità condivisa per il territorio.

olivo mignolo cerretano: percorso e iniziative

Il vice sindaco e assessore all’agricoltura del comune di Cerreto Guidi, Massimo Irrati, ha descritto il percorso intrapreso finora, partito dal convegno di luglio scorso tenuto in biblioteca. In quell’incontro, alla presenza di studiosi di rilievo, è emersa la centralità di valorizzare prodotti di qualità, in particolare l’oliva mignola. A dicembre si è svolta una seconda iniziativa per dare impulso al progetto, tra Vinci e Cerreto Guidi. Inoltre, si sta diffondendo una locandina con QR code che rimanda a un questionario per censire il numero di piante di Olivo Mignolo Cerretano e per raccogliere nuove idee e proposte.

olivo mignolo cerretano: iniziative e collaborazione tra soggetti

olivo mignolo cerretano: collaborazioni e sviluppo

Il lavoro è portato avanti in stretta collaborazione con la Strada dell’Olio e del Vino e con l’Università, dimostrando una sinergia tra istituzioni locali e contesti accademici per consolidate pratiche di valorizzazione e ricerca legate all’olivicoltura.

olivo mignolo cerretano: risultati e riconoscimenti

Grazie alle attività intraprese negli ultimi mesi, due produttori della zona sono stati ammessi al Concorso nazionale degli oli monovarietali in programma a Bari: Tenuta Colle Alberti di Cerreto Guidi e Impresa Agricola Colle Paradiso di Capraia e Limite.