Fiera nazionale delle castagne debutta a Firenze

castanea expo 2025: apertura e calendario

In apertura a Fortezza da Basso, Castanea Expo 2025 si presenta come la prima fiera nazionale dedicata alla castanicoltura, in programma da venerdì 12 dicembre a domenica. La cerimonia inaugurale, prevista alle ore 11:00 al Teatrino Lorenese, vede intervenire figure istituzionali e di rilievo economico insieme al presidente di Firenze Fiera. Lorenzo Becattini, Eugenio Giani, Dario Nardella, Irene Gori, Enrico Ricci e Aldo Cursano prendono parola, seguiti da interventi di Dimitris TseTsilas e Bertrand Guérin. A chiusura della cerimonia, la lettura di brani di autori di fama internazionale dedicati al prelibato frutto è affidata all’attore e doppiatore Ugo De Vita.

• Lorenzo Becattini
• Eugenio Giani
• Dario Nardella
• Irene Gori
• Enrico Ricci
• Aldo Cursano
• Dimitris TseTsilas
• Bertrand Guérin
• Ugo De Vita

programma e attività principali

La tre giorni propone mostre, convegni, workshop e laboratori formativi, insieme a rassegne dedicate alla produzione di birre e mieli e all’anteprima delle farine di castagne, oltre a degustazioni e show cooking. Fra gli appuntamenti di apertura figurano il convegno “Castagne e marroni: produzione, conservazione e consumo in Italia e in Europa”, in programma alle ore 12:00 al Teatrino Lorenese e promosso dal Centro di studio e documentazione sul castagno di Marradi, e “Conoscere la biodiversità del castagno”, organizzato da Slow Food Italia presso il loro stand alle ore 17:00. Allo stesso Teatrino Lorenese, alle 15:00, è in programma l’Assemblea del Distretto castanicolo regionale toscano, promossa da Regione Toscana e Anci Toscana.

• Lorenzo Becattini
• Eugenio Giani
• Dario Nardella
• Irene Gori
• Enrico Ricci
• Aldo Cursano
• Dimitris TseTsilas
• Bertrand Guérin
• Ugo De Vita

In apertura di giornata, nello stand del MASAF è previsto il convegno “Castagneto didattico-sperimentale di Granaglione”, alle ore 10:00, promosso dal Centro Nazionale per lo studio e la conservazione della biodiversità forestale – Accademia Nazionale di Agricoltura e Regione Emilia-Romagna, seguito alle ore 14:00 da “Castanicoltura da legno, presente e futuro della filiera”, a cura di Crea Foreste e Legno. Castanea Expo prevede inoltre ingresso libero su registrazione e orari di apertura tutti i giorni dalle 9:30 alle 19:00, con l’ultimo giorno che chiude alle ore 18:00.

• Lorenzo Becattini
• Eugenio Giani
• Dario Nardella
• Irene Gori
• Enrico Ricci
• Aldo Cursano
• Dimitris TseTsilas
• Bertrand Guérin