Blackout in spagna: quanto dura il cibo in frigo?

Un evento straordinario ha colpito la Spagna il 28 aprile 2024, con un blackout che ha lasciato migliaia di cittadini in cerca di soluzioni per la conservazione degli alimenti. In situazioni di emergenza come questa, è fondamentale avere informazioni chiare e pratiche su come gestire il cibo in frigorifero e congelatore.

gestione del cibo durante un blackout

Il blackout è iniziato intorno alle 12:30 e ha causato notevoli disagi a livello nazionale. Durante l’emergenza, molti hanno affollato i supermercati per acquistare generi alimentari essenziali come:

• uova
• pasta
• conserve di pomodoro
• pane
• acqua

durata di conservazione degli alimenti senza elettricità

I media spagnoli hanno riportato indicazioni utili riguardo alla durata della conservazione degli alimenti senza refrigerazione. Secondo le linee guida dell’Usda, gli alimenti possono rimanere sicuri in frigo per circa 4 ore senza energia elettrica. Nel congelatore, la situazione varia a seconda del suo stato:

• Fino a 48 ore se è pieno.
• A soli 24 ore se è parzialmente vuoto.

cibi da evitare e quelli più resistenti

L’Usda fornisce raccomandazioni specifiche per evitare rischi legati alla salute. È consigliabile scartare i seguenti alimenti:

• carne e pesce
• uova e derivati
• salsicce e pizze pronte
• salse e ripieni vari
• latte, yogurt e formaggi molli
• frutta e verdura tagliate

D’altra parte, alcuni alimenti si dimostrano più resistenti durante tali situazioni:

• frutta e verdura intera;
• succhi non aperti;
• frutta secca e noci;
• biscotti e prodotti da forno senza panna;
• burrini lavorati; li >
• erbe fresche. li >

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