L’Artigiano in Fiera rappresenta l’evento di maggior rilievo dedicato all’artigianato e alle piccole e micro imprese, offrendo ai partecipanti l’opportunità di esplorare i sapori e le tradizioni culinarie provenienti dall’Italia e dal resto del mondo. Con 28 ristoranti e 19 Luoghi del Gusto, i visitatori possono deliziarsi con una varietà di piatti tipici.
Artigiano in Fiera 2024 si svolgerà dal 30 novembre all’8 dicembre, presso Fieramilano Rho, con ingresso gratuito, tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:30. Questo evento riunisce circa 2.800 stand espositivi di micro e piccole imprese provenienti da 90 paesi distribuiti su 8 padiglioni.
un viaggio tra i sapori e le tradizioni
La manifestazione offre un entusiasmante tour mondiale in nove giorni che celebra le arti, i mestieri e soprattutto la gastronomia, attraverso una vasta gamma di prodotti e piatti provenienti da ogni angolo del pianeta. I visitatori potranno assaporare ricette emblematiche locali e internazionali all’interno di ristoranti e aree ristoro dedicate, vivendo un’esperienza unica legata alle diverse identità culinarie.
cosa si può gustare
Le opzioni culinarie sono innumerevoli. Tra i piatti italiani, ci sono i canederli dell’Alto Adige, la pasta alla norma siciliana, gli agnolotti piemontesi e la pizza napoletana. Inoltre, l’evento esplora anche cucine internazionali, come i samosa indiani, il pulled pork americano, le paella spagnole, la raclette e la moussaka. Ogni padiglione rappresenta diverse culture gastronomiche, permettendo ai partecipanti di scoprire molteplici tradizioni culinarie.
La varietà dei ristoranti presenti è notevole, offrendo piatti tipici da regioni italiane come:
- Valtellina
- Piemonte
- Toscana
- Umbria
- Abruzzo
- Liguria
- Puglia
- Lazio
- Valle d’Aosta
- Alto Adige
- Trentino
- Lombardia
- Veneto
- Campania
Inoltre, l’offerta internazionale include piatti tipici da paesi come:
- Francia
- Spagna
- Grecia
- Messico
- Germania
- Argentina
- Austria
- Arabia Saudita
- Irlanda
- Stati Uniti
- Giappone
- India
luoghi del gusto
Oltre all’ampia offerta gastronomica, i Luoghi del Gusto accoglieranno i visitatori con una selezione di prodotti biologici e specialità culinarie classiche provenienti da diverse culture. Destinatari di particolare interesse saranno i piatti tradizionali africani e georgiani, come i Khinkali, deliziosi ravioli sfiziosi.