Il sogno culinario del principe George
Recentemente, il primogenito di William e Kate ha espresso un desiderio inaspettato riguardo al proprio futuro. Invece di seguire la tradizione familiare di arruolarsi nelle forze armate, il giovane principe ha manifestato l’ambizione di diventare chef. Questa rivelazione è emersa durante una visita a un ristorante nel Norfolk, dove George ha avuto modo di esplorare il mondo della ristorazione.
L’incontro con Desmond MacCarthy
Il giovane principe ha visitato il Wiveton Hall Cafe, situato vicino a Blakeney, dove ha avuto l’opportunità di conoscere Desmond MacCarthy, il proprietario del locale. Durante la visita, George ha dimostrato un grande interesse per il forno a legna per pizza, rimanendo entusiasta all’idea di poter cucinare. MacCarthy ha riportato le parole di George: “Questo è ciò che voglio fare quando sarò grande!”, sottolineando la sua passione nascente per la cucina.
Il profilo del principe
Secondo MacCarthy, George si è presentato come un ragazzo gentile, accompagnato da alcuni amici, e ciò ha contribuito a rendere l’incontro memorabile. Recentemente, il ristorante ha annunciato la chiusura dopo 17 anni di attività, rendendo ancor più unica la visita del principe, poiché il locale rappresenta un’importante realtà gastronomica della zona. MacCarthy ha anche condiviso le sfide economiche che il ristorante ha affrontato, tra cui l’aumento dei costi energetici e le difficoltà nel reclutare personale.
Riflessioni sulla chiusura del ristorante
Nonostante le sue emozioni, il proprietario ha dichiarato di essere triste per la chiusura del ristorante, evidenziando che i cambiamenti sono inevitabili nel mondo della ristorazione. Gli affari, pur essendo stati impegnativi durante l’estate, si sono rivelati impraticabili in un contesto stagionale e con margini di profitto limitati.
- William e Kate
- Desmond MacCarthy
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