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La dieta mediterranea si rivela un potente alleato non solo per la salute fisica, ma anche per il benessere mentale. Un recente studio condotto da ricercatori statunitensi ha messo in luce le sue proprietà benefiche, evidenziando come possa agire come un antistress efficace, contribuendo alla riduzione del disagio psicologico.
09 agosto 2024 | 14.18
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dieta mediterranea e salute mentale
Secondo uno studio pubblicato su ‘Nutrition and Health’, la dieta mediterranea si distingue per la sua capacità di ridurre i livelli di stress percepito. Questa alimentazione, iscritta dall’Unesco nel Patrimonio culturale intangibile dell’umanità, è caratterizzata da un alto consumo di alimenti naturali e grassi sani derivati principalmente da fonti vegetali.
scoperte della ricerca
Lina Begdache, professore di salute e benessere, ha guidato un team di ricerca che ha indagato l’impatto della dieta mediterranea sul benessere psicologico. I risultati hanno rivelato che questo regime alimentare aiuta a minimizzare le componenti negative dello stress e rafforza gli aspetti positivi, contrastando l’idea di quanto stress si possa sopportare in un determinato momento.
metodologia dello studio
La ricerca ha coinvolto oltre 1.500 partecipanti, analizzando le loro abitudini alimentari rispetto ai livelli di stress percepito. Attraverso un approccio di apprendimento automatico, è emerso che il consumo di alimenti tipici della dieta mediterranea è correlato a minori livelli di stress e disagio mentale, al contrario di quanto osservato con i componenti della dieta occidentale.
conclusioni e sviluppi futuri
Le evidenze raccolte suggeriscono una forte associazione tra la dieta mediterranea e il miglioramento del benessere psicologico. La prossima fase della ricerca si propone di esplorare come le diverse abitudini alimentari possano influenzare la funzione cerebrale e i comportamenti associati.
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