l’apertura di ‘crazy pizza’ a napoli
La nuova apertura di ‘Crazy Pizza’ a Napoli ha generato diverse reazioni, sia positive che critiche. Il manager Flavio Briatore ha dichiarato che non esiste competizione con i pizzaioli napoletani, ponendo l’accento sulla qualità e sull’unicità del prodotto offerto dal suo ristorante. Secondo Briatore, i maestri pizzaioli della città partenopea rappresentano un’eccellenza che non viene minacciata dalla sua nuova proposta.
l’approccio di briatore
Briatore ha affermato: “A Napoli ci sono i maestri della pizza, noi puntiamo sul mercato di Napoli con un prodotto che è diverso“, evidenziando come la sua offerta non intenda sostituire, ma arricchire l’esperienza gastronomica locale. Durante le sue visite a Napoli, il manager ha sempre sottolineato il rispetto per la tradizione culinaria della città, con una predilezione per la pizza napoletana.
il prezzo e l’offerta
In merito al costo della pizza, fissato a 17 euro per una margherita, Briatore spiega che questo è un risultato delle spese infrastrutturali e dei costi del personale. Ha aggiunto: “Da noi c’è l’intrattenimento, c’è il dj, c’è la musica”, per evidenziare come ‘Crazy Pizza’ non sia solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza complessiva. Il menu offre una selezione variegata che include oltre alla pizza, anche insalate e paste di alta qualità.
una ricetta globale
Riguardo a eventuali variazioni della ricetta della pizza a Napoli, Briatore ha confermato che a ‘Crazy Pizza’ verrà mantenuta la stessa ricetta presente nelle altre sue sedi. “La nostra pizza ha costi superiori”, riconosce, ma il focus rimane sulla qualità del prodotto e sulla soddisfazione del cliente.
- Flavio Briatore
- Ospiti vari
