Tommaso Foglia è uno dei protagonisti della nuova stagione di Bake Off Italia, il popolare show televisivo che mette alla prova le abilità dei pasticcieri aspiranti. Dopo aver debuttato nella decima edizione dello show, Tommaso ha subito conquistato il cuore degli spettatori con il suo talento e la sua passione per la pasticceria. Nato a Nola, in provincia di Napoli, fin da bambino ha sviluppato una grande passione per la cucina, formandosi presso il rinomato ristorante Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui Due Golfi. Da quella esperienza ha capito che la pasticceria era la sua vera vocazione e, grazie a un percorso professionale straordinario, oggi è considerato uno dei Pastry Chef più importanti del panorama italiano. Con una stella Michelin e una crescente fama, Tommaso Foglia lavora attualmente al Resort San Barbato di Lavello, dove è responsabile della pasticceria dei cinque ristoranti stellati presenti all’interno della struttura.
Tommaso Foglia e il Resort San Barbato
Il Resort San Barbato si trova a Lavello, un comune situato tra la Puglia e la Campania, in provincia di Potenza. Grazie alla presenza di Tommaso Foglia, Lavello è diventata una meta ambita sia per gli amanti della buona cucina che per coloro che desiderano vivere un’esperienza di lusso unica. Il resort si trova in una posizione incantevole, circondato dal Monte Vulture e dalla valle del fiume Ofanto. La struttura offre camere e suite di lusso, un centro benessere e fitness e un ampio parco con oltre sei ettari di terreno, ideale per rilassanti passeggiate. Ma la vera attrazione del resort sono i cinque ristoranti, tutti guidati da Tommaso Foglia come pasticciere. I ristoranti sono: il Don Alfonso, il Proxima Franco Pepe (la pizzeria di Franco Pepe), il Sansei Japanese Restaurant (dello chef Nobuya Niimori), la Terrazza Bellavista e la Cantinetta San Barbato, dove si trovano alcune delle migliori selezioni di champagne e spumanti italiani.
Ospiti di Bake Off Italia
Durante la stagione di Bake Off Italia, Tommaso Foglia sarà affiancato da vari ospiti tra cui si annoverano chef internazionali e pasticcieri di fama mondiale. Tra gli ospiti più attesi ci saranno:
- Chef Carlo Cracco: noto chef italiano e giudice di MasterChef Italia;
- Chef Ernst Knam: celebre pasticcere e giudice di Bake Off Italia;
- Chef Benedetta Parodi: nota presentatrice televisiva e chef italiana;
- Chef Ernst Triendl: rinomato pasticcere austriaco specializzato in torte e dolci;
- Chef Davide Oldani: chef italiano famoso per la sua cucina creativa e moderna.
La presenza di questi ospiti renderà la nuova edizione di Bake Off Italia ancora più appassionante e ricca di sorprese.
Valutazione
Voto: 9.5
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